アンバランス接続（RCA）を使用しても、引き続きADI-2/4 Pro SEのバランス回路による恩恵は受けられますか？

はい。 その理由は、アンバランスの入力信号は最初の入力段の直後に内部でバランス信号に変換されるためです。
RME の出力は、特別に開発されたサーボバランス型の DAC のフィルターを使用し、これにより両方のバランス・デザインのパスが完全なノイズや歪み比を持つことができます。
そのため、バランス型の XLR 出力をアンバランス（ひとつのピンを切断）しても、すでに本体内で必要な信号の最適化が行われているため、技術仕様は保たれます。
典型的な RCA 出力、つまりアダプターを接続した TRS 端子の場合、さらにバランスからアンバランスへの変換が出力で直接行われます。