MADIコアキシャル接続では、どの様な同軸ケーブルを使えば良いのでしょうか？

特性インピーダンスが75Ωで、周波数帯は30MHz〜300MHzのVHF帯域ケーブルをご使用ください。
もちろんそれより上の帯域に対応したケーブルもご使用いただけますが、シールドなどがしっかりしたものをお使いください。

最大ケーブル長は100mと書かれていることもありますがこちらは理論値であり、実際のご使用では最大75mくらいまで、推奨環境としては50m以内でのご使用をお薦めいたします。
それ以上の引き回しが必要な現場では、ファイバーオプティカルケーブルをお使いください。